Angel Sjoef v02 – 24-10-2020

“Tarwemout, en kandijsuiker”

AngelSjoefv02

 

Read More

TarweVlier v01 – 27-09-2020

“Tarwemout, Caramout en Vlierbloesemsiroop”

TarweVlier

 

Read More

Angel and Demon v01 – 05-07-2020

Duvel kloon

Ingrediënten 25 liter water 17 spoelwater 5,7 kg – pils mout 1,6 kg – kristalsuiker 1 kg havervlokken 65 g – Styrian Golding 60 g – Saaz 11 g – Yeast Nutrients 11 g – Irish Moss Read more

Read More

Angel Sjoef v01 – 13-06-2020

Chouffe kloon

Ingredienten 26 liter water 15 spoelwater 7 kg – pils mout 3 EBC 600 g – kandijsuiker 5 EBC 50 g – Styrian Golding 165 g – Saaz 22 g – Coriander Seed 11 g – Yeast Read more

Read More

Angel v09 – 10-05-2020

Al weer de negende versie van Angel, een tripel.

Ingrediënten 24,5 liter water 13,5 spoelwater 6,5 kg – pils mout 3 EBC (79.5%) 500 g – Chateau Oat 2.3 EBC (6.6%) 450 g – kristalsuiker 0 EBC (6%) 300 Read more

Read More

Angel v08 – 12-04-2020

Al weer de achtste versie van Angel een tripel.

Ingredienten 24,5 liter water 13,5 spoelwater 6 kg – pils mout 3 EBC (79.5%) 500 g – Chateau Oat 2.3 EBC (6.6%) 450 g – kristalsuiker 0 EBC (6%) 400 Read more

Read More

Angel v07 – 01-03-2020 – “Tripel”

De zevende Angel is gebrouwen op basis van losse ingrediënten. De vierde keer gebrouwen met de Brewster Beacon ketel.

Resultaat Biertje van 7%

Beoordeling licht amberkleurig bier met een wat weeïg kruidige geur met een volle schuimkraag. In tegenstelling Read more

Read More

Angel v06 – 19-01-2020 – “Sputter Tripel Hop”

Mijn zesde Angel is gebrouwen op basis van losse ingrediënten het resultaat is een bier met 7 % alcohol. De derde keer gebrouwen met de Brewster Beacon ketel.

 

Resultaat Biertje van 7%

Beoordeling Licht amberkleurig bier die wat Read more

Read More